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河上多恵子 著 「食が危ない」 PHP Paperbacks
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河上多恵子 著 「食が危ない」 PHP Paperbacks

■河上多恵子 著 「食が危ない」 PHP Paperbacks
■税込価格:1080円(本体1000円・送料80円-)
※「出版のお知らせ」より抜粋

本書は、今、最低限知っておきたい知識や情報を網羅したものです。

●フライドポテトに発がん性物質があるってホント?
●食料自給率39%、穀物自給率27%で日本は大丈夫?
●日本の農民は高齢化、農地は減り続けている
●世界中で食料争奪の戦い
●今こそ、メタボに至った食生活を見直すチャンス

<目次>
1章 食品に毒性はつきもの?
2章 食料を輸入に頼る危険
3章 世界を巻き込む食料争奪戦
4章 危機的な日本の農業
5章 若い専業農家の悩み
6章 自給力を高めるには
7章 食卓からできること
価格:1,080円
在庫数 : 20
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